La Aloreña de Málaga en "Expoliva"
Del 8 al 11 de mayo abre sus puertas la XVI edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines EXPOLIVA 2013. El mayor evento internacional especializado en olivar y aceite de oliva desplegará sus oferta tecnológica y comercial en la Feria Internacional, la transferencia de conocimiento en el Simposium Científico-Técnico, y la promoción y comercialización del aceite de oliva en el Salón EXPOLIVA VIRGEN EXTRA.
Como no podía ser de otra forma, la Aloreña de Málaga, la primera y única aceituna de mesa en España con Denominación de Origen, estará presente en esta edición de Expoliva, y será de la mano de José Morales, técnico del centro IFAPA de Palma del Río, el cual realizará una cata de aceitunas de mesa para aprender a diferenciarlas de la forma correcta, siendo la Aloreña de Málaga una de las que se puedan degustar.
El centro IFAPA de Palma del Río, donde se encuentra José Morales, técnico del mismo, ha colaborado en numerosas ocasiones con nuestra Denominación de Origen realizando diversas investigaciones sobre esta aceituna, así como también ha impartido diferentes cursos para la elaboración, tratamiento y envasado entre otros de esta aceituna tan diferenciada.
Más información en http://www.expoliva.com/expoliva2013/pdfs/Programa_Expoliva_Virgen_Extra.pdf o en la web http://www.expoliva.com/expoliva2013/default.aspx
