La Aloreña de Málaga en los Cursos de Verano 2014 de la Universidad de Córdoba

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La Aloreña de Málaga ha participado el 22 de julio en el Curso de Verano "Alimentos y salud. Patrimonio Alimentario de Andalucía" organizado por la Universidad de Córdoba dentro del área de Ciencias de la Salud, que tiene transcurso entre el lunes 21 y el miércoles 23 de julio. El objetivo de este curso, tal y como su nombre indica, consiste en estudiar y difundir la riqueza del patrimonio alimentario andaluz a partir de las evidencias teóricas y prácticas, siendo las Aloreñas de Málaga como aceitunas con Denominación de Origen Protegida de Andalucía, el producto protagonista en la jornada del martes, donde se explicará a las personas asistentes las particularidades del proceso de producción y de las aceitunas en sí, finalizando dicha ponencia con una cata degustación de las mismas.

 

Allí todo el alumnado asistente pudo apreciar las peculiaridades de esta aceituna, así como su particular proceso de elaboración, para finalmente poder disfrutar con la degustación de nuestras exquisitas aceitunas que hicieron "la boca agua" a tod@s l@s asistentes.

 

En el siguiente enlace se pueden ver algunas fotos del evento https://www.facebook.com/media/set/?set=a.548912945213309.1073741846.160202880750986&type=1

 

 


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